Hamburguesa de atún

 


Una deliciosa alternativa de la popular hamburguesa.

Ingredientes

  • Una lata de atún
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1/4 de taza de cebolla picada en brunoise
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 de taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • Aceite

Preparación

En un bol grande añadir el atún sin aceite o agua.

Incorporar el huevo, la cebolla picada, el perejil picado, la harina, los ajos molidos y el pan rallado.

Mezclar todos los ingredientes y ayudado con las manos formar hamburguesas.

Freír en aceite bien caliente.

Servir con pan o acompañada de papas fritas o ensalada.

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